• Österreich
  • Burgenland
  • Kärnten
  • Niederösterreich
  • Oberösterreich
  • Salzburg
  • Steiermark
  • Tirol
  • Vorarlberg
  • Wien
  • Merkliste
Vorarlberg
  • Aktuell
  • Organisation
    • LFI Vorarlberg
    • LFI Team
    • Leitbild
    • Kontakt/Anmeldung
    • Bildungspartner
    • LFI Mitgliedsvereine
    • Qualitätssicherung
  • Programm
    • Programmübersicht
    • Bildungsprogramm
    • Veranstaltungsorte
    • Lehrgänge
    • Arbeitskreise
    • Projekte
  • Service
    • Datenschutz
    • Geschäftsbedingungen
    • Förderungen
      • Allgemein
    • Links
    • Publikationen und Downloads
    • Newsletter anmelden
    • Fotogalerie
    • Bildungsgutscheine
    • Online-Seminarräume
    • Lernplattform
    • Ihre Veranstaltungsidee
    • Ihre Rückmeldung
  • Digitales Lernen
    • Digitales Lernen
    • Onlinekurse
    • LIVE-Onlineveranstaltungen
    • Webinare
    • Farminare
    • Cookinare
slide1 © Archiv
slide2 © Archiv
Previous Next
90 Kurse verfügbar
(alle anzeigen)
< zurück zur Trefferliste

Von der Frucht zur Maische

Praxisorientierter Einmaischekurs

Um saubere und fehlerfreie Destillate zu erzeugen, bedarf es besonderer Sorgfalt bereits beim Einmaischen der Früchte. Sie werden das Einmaischen von Obst bis zur Kontrolle des Vergärens erlernen. Schritt für Schritt werden lhnen in Theorie und Praxis die einzelnen Prozesse der Verarbeitung von Früchten zu qualitativ hochwertiger Maische erläutert und die Vorteile der eingesetzten Rohstoffe, Hilfsmittel und Gerätschaften veranschaulicht. lm Praxisteil werden je nach Verfügbarkeit Äpfel, Birnen oder Zwetschken eingemaischt.

Ihre Vorteile:

  • Kennenlernen von professionelle Gerätschaften und Arbeitsweisen
  • Zwei sehr erfahrende Brenner Egon Brunner und Andreas Krammel geben Ihr (Praxis-)Wissen weiter
  • ideal für alle Brenner:innen und Interessierten an der Veredelung von Obst

Egon Brunner und Andreas Krammel sind sehr erfolgreiche Brenner aus Vorarlberg und haben zahlreiche Prämierungen und Auszeichnungen für ihre Obstbrände gewonnen.

Tauchen Sie ein in die faszinierende und facettenreiche Welt der Brenner und "Obstveredler"!

Tipp: Besuchen Sie auch unseren Brennkurs für Profis!

Kursdauer: 3 Einheiten
Zielgruppe: Brenner:innen - von Anfänger bis Profis, Direktvermarkter:innen, Hobbybrenner:innen, alle Interessierte Personen
Kursbeitrag: 55,00 € Kursgebühr gefördert (Wohnsitz Vbg.)
92,00 € Kursgebühr ungefördert
Land Vorarlberg

Land Vorarlberg

Bildungsförderung durch das Land Vorarlberg

Die Aus- und Weiterbildung ist ein Schwerpunkt der Landwirtschaftsstrategie „Landwirt.schafft.Leben". Das vielfältige Aufgabenspektrum der Land- und Forstwirtschaft in Vorarlberg reicht von der Produktion hochwertiger regionaler Lebensmittel und nachwachsender Rohstoffe bis zur Erhaltung und Pflege einer attraktiven Kultur- und Alplandschaft, welche sowohl für die Einheimischen als auch für die Touristen und Gäste einen unverwechselbaren Lebens- und Erholungsraum darstellt. Sprunghafte Marktentwicklungen und zunehmende Preisschwankungen erschweren zusehends die Planbarkeit der Einkommensmöglichkeiten. Aufgrund dieser Gegebenheiten sind die Betriebsführer besonders gefordert, individuelle Lösungsansätze für ihre betriebliche Zukunft zu finden.

Zur Sicherung des Arbeitsplatzes und Familienunternehmens Bauernhofs kommt dabei der Weiterbildung, Qualifizierung und Beratung eine große Bedeutung zu. Für diese Personengruppen werden geförderte Bildungsveranstaltungen zu reduzierten Preisen angeboten. Im Kursprogramm sind diese reduzierten Kursbeiträge als „gefördert mit Wohnsitz in Vbg.“ gekennzeichnet.

Förderbare Personen
- Bewirtschafter:innen land- und forstwirtschaftlicher Betriebe und andere in der Land- und Forstwirtschaft tätige Personen aus Vorarlberg
- zukünftige Hofübernehmer:innen, auch wenn diese noch nicht am Betrieb tätig sind
- Personen mit Wohnsitz in Vorarlberg, die an regionaler Landwirtschaft und Kreisläufen interessiert sind

[1721821550354812.jpg]
Fachbereich: Direktvermarktung, Pflanzenbau

1 verfügbarer Termin

20.08.2026, 18:00 Uhr
freie Plätze
Lustenau

Ort: Lustenau (Dornbirn)
Beginn: 20.08.2026, 18:00 Uhr
Ende: 20.08.2026, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Mosterei Krammel, Dornbirner Staße 16a, 6890 Lustenau
Kursnummer: 8-0005115
Trainer:in: Egon Brunner
Andreas Krammel
Veranstalter: Ländliches Fortbildungsinstitut Vorarlberg
Mitveranstalter: VAKÖ Verein der Abfindungs- & Kleinbrenner Österreichs
Jetzt anmelden
...loading...
Merkliste

ANSPRECHPERSON


14 ÄHNLICHE KURSE

Dauer: 3 Einheiten

Ausbildung Sachkunde Rodentizide

Dauer: 3 Einheiten

Filmen mit Smartphone

Dauer: 2 Einheiten

Lebensmittelhygieneschulung 2026

Dauer: 2 Einheiten

Allergeninformation 2026

Dauer: 5 Einheiten

Produktfotos mit dem Smartphone

Dauer: 2 Einheiten

Fotobearbeitung mit Snapseed

04 Nov

Dauer: 3,5 Einheiten

Lebensmittelhygiene- und Allergenschulung

12 Nov

Dauer: 3 Einheiten

Essig selbst gemacht

13 Nov

Dauer: 3,5 Einheiten

Likörhandwerk für Genießerinnen und Genießer

17 Mär

Dauer: 2 Einheiten

Lebensmittelkennzeichnung für Direktvermarkter:innen

Dauer: 8 Einheiten

Interessentenliste: Rindfleischzerlegung

Dauer: 0 Einheiten

Zertifikatslehrgang: Ausbildung zur Mostsommelière / zum Mostsommelier - Interessenten

Dauer: 16 Einheiten

Interessentenliste: Tierbeurteilung und Beschau von Geflügel in der Direktvermarktung

Dauer: 8 Einheiten

Interessentenliste: Herstellung von Brühwürsten und Rohwürsten

  • Empfehlen
  • Drucken
  • PDF erstellen

1 verfügbarer Termin

20.08.2026, 18:00 Uhr
freie Plätze
Lustenau

Ort: Lustenau (Dornbirn)
Beginn: 20.08.2026, 18:00 Uhr
Ende: 20.08.2026, 21:00 Uhr
Örtlichkeit: Mosterei Krammel, Dornbirner Staße 16a, 6890 Lustenau
Kursnummer: 8-0005115
Trainer:in: Egon Brunner
Andreas Krammel
Veranstalter: Ländliches Fortbildungsinstitut Vorarlberg
Mitveranstalter: VAKÖ Verein der Abfindungs- & Kleinbrenner Österreichs
Jetzt anmelden
...loading...
Merkliste
  • Österreich
  • Burgenland
  • Kärnten
  • Niederösterreich
  • Oberösterreich
  • Salzburg
  • Steiermark
  • Tirol
  • Vorarlberg
  • Wien
  • Ländliches Fortblidungsinstitut Vorarlberg
  • 6900 Bregenz
  • Montfortstraße 9
  • +43 5574 400 191
  • lfi@lk-vbg.at
  • Facebook
  • Instagram
© 2026 LFI
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Barrierefreiheit
  • Sitemap
9001_blau dt Rev01 © Archiv oecert_logo_small © Archiv BMFWF_Logo © Archiv