Sie denken über einen Einstieg in den Gemüsebau nach? In diesem Kurs erhalten Sie einen Überblick, welche Aspekte beim Anbau und bei der Vermarktung zu beachten sind. Sie werden in die Lage versetzt, fundiert über einen Einstieg in den Anbau von Gemüse entscheiden zu können. Vorkenntnisse sind von Vorteil. Neben einem Theorieteil werden auch Betriebsbesichtigungen durchgeführt.
Inhalte:
- Wie baue ich Gemüse an: Standort, Sorten, Kulturarbeiten etc.
- Wie arbeite und vermarkte ich gewinnbringend: Vermarktungsschienen, Gewinnaussichten, notwendige Menge/ Fläche
- Wo kann ich mich weiter informieren, weiterbilden oder ausbilden lassen
- Betriebsbesichtigungen