Extensiv bewirtschaftetes Grünland ist in manchen Regionen Mitteleuropas zur Seltenheit geworden. Obwohl Umweltprogramme und rechtliche Vorgaben Betriebe zur extensiven Bewirtschaftung ermutigen, sollte diese nicht als Verpflichtung gesehen werden. Gerade der Bio-Grünlandbetrieb kann es sich äußerst selten leisten, alle Flächen gleich intensiv zu bewirtschaften. Darüber hinaus werden auch am Milchviehbetrieb energie- und eiweißarme Grundfutterqualitäten in der Fütterung benötigt. Durch die Umsetzung einer abgestuften Grünlandnutzung am Betrieb lässt sich die Futtergrundlage optimieren. Wie in weiterer Folge extensive Bio-Grünlandflächen sowohl in ihrem Mengenertrag als auch hinsichtlich der Artenvielfalt aufgewertet werden können, ist Teil dieses Webinars.