Die Herstellung von Spirituosen aus verschiedenen Kräutern und Pflanzenteilen hat in unserer Region eine uralte Tradition. Dazu gehören neben Geisten auch Bitterspirituosen. In diesem „Hands on“-Workshop haben sie die Möglichkeit, aus einer Vielzahl von vorbereiteten Mazeraten der klassischen Bitterpflanzen ihren eigenen Aperitif- oder Digestifbitter herzustellen. Im Laufe des Workshops stellen wir auch einen Geist her, um die resultierenden Unterschiede von Mazeration zu Destillation aufzuzeigen.
| Kursdauer: | 5 Einheiten |
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59,00 € Kursgebühr gefördert (Wohnsitz Vbg.)
99,00 € Kursgebühr ungefördert |
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| Fachbereich: | Einkommenskombination, Direktvermarktung, Pflanzenbau |
