Die gesetzeskonforme Kennzeichnung von Obstverarbeitungsprodukten ist eine im Detail komplizierte Angelegenheit, da für die verschiedenen Produkte oft unterschiedliche Gesetze gelten. Die Schulung gibt einen Überblick, wie welches Produkt korrekt in Verkehr gebracht wird und wie die Etiketten gesetzeskonform gestaltet werden. Sie bezieht sich vor allem auf die Produktgruppen Edelbrände, Liköre, Most, Saft, Essig und Nektar.
Kursdauer: | 3 Einheiten |
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Zielgruppe: | Obstbäuerinnen und -bauern, Brenner/-innen, Direktvermarkter/-innen, alle interessierten Personen |
Kursbeitrag: |
39,00 € Kursgebühr gefördert (Wohnsitz Vbg.)
65,00 € Kursgebühr ungefördert |
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Fachbereich: | Einkommenskombination, Direktvermarktung, Pflanzenbau |