Dieser Kurs vermittelt grundlegende Techniken des Einmachens und des Haltbarmachens von Gemüse, speziell für Direktvermarkter:innen. Sie lernen, wie Sie verschiedene Pesti, Salze, Chutneys, Senfarten und Gemüsepasten herstellen und haltbar machen. Perfekt, um Ihre Produkte zu veredeln und Ihre Kunden zu begeistern.
Inhalte
VORMITTAG
Gemeinsames Mittagessen: selbstgemachte Nudeln mit Salat, Pesto und Gemüsepaste
NACHMITTAG
Kursdauer: | 8 Einheiten |
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Kursbeitrag: |
120,00 € Kursgebühr gefördert (Wohnsitz Vbg.)
200,00 € Kursgebühr |
Fachbereich: | Gesundheit und Ernährung, Direktvermarktung |