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Zertifikatslehrgang: Ausbildung zur Mostsommelière / zum Mostsommelier - Interessenten

Jetzt vormerken lassen!

©  AdobeStock

Dieser Zertifikatslehrgang bietet allen Mostproduzent:innen, Gastronomen und interessierten Personen die ideale Basis, sich Wissen über die Mostgeschichte, -produktion und -verkostung anzueignen. Es werden Vermarktungsmöglichkeiten aufgezeigt, Produktpräsentationen erläutert und durch persönlichkeitsbildende Elemente ergänzt. Die Lehrgangsabsolvent:innen können selbstständig Mostverkostungen organisieren, Most mit Speisen präsentieren & kombinieren und Events in diesem Umfeld initiieren.

Inhalte der Ausbildung:

• Produktionsverfahren von Saft, Most, Spezialprodukten

• Professionelle Kellerwirtschaft

• Geschichte und regionale Sortenkunde

• Präsentationstechniken und kommentierte Verkostungen

• Beratung von Kundschaften

• Mostkultur und Kulinarium

• Abschluss: Vorstellen der Projektarbeit und Vorführung einer Verkostung

(Änderungen vorbehalten)

Interessiert? Dann merken Sie sich für den nächsten Zertifikatslehrgang vor!

Wenn sich genügend Interessentinnen & Interessenten finden, planen wir den nächsten Lehrgang.

Kursdauer: 0 Einheiten
Kursbeitrag:
Fachbereich: Einkommenskombination, Direktvermarktung, Pflanzenbau

1 verfügbarer Termin

Kurs ohne Datum

Ort:
Für diese Veranstaltung gibt es derzeit keinen konkreten Termin. Wir sind dabei, diese Veranstaltung zu planen oder - falls möglich - bei Interesse einer ganzen Gruppe und örtlichen Möglichkeiten zu organisieren. Bitte erkundigen Sie sich beim LFI.
Örtlichkeit:
Information: LFI Vorarlberg,
Tel 05574/400-191,
lfi@lk-vbg.at
Kursnummer: 8-0004302
Veranstalter: LFI Vorarlberg

Detailtermine für diesen Kurs:

01.01.2024, 09:00 - 10:00 Uhr
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ANSPRECHPERSON

LFI Vorarlberg
Telefon 05574/400-191
E-Mail lfi@lk-vbg.at

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