Die Lagerung von Edelbränden in Holzfässern hat eine lange Tradition und kann die Qualität der Destillate verbessern. Es sind jedoch einige Dinge zu beachten, wie zB: Holzart, Zeit, Temperatur, Fassgröße, Anzahl der Befüllungen usw. Der Experte Dr. Manfred Gössinger erklärt Ihnen in diesem Kurs worauf Sie bei der Lagerung in Holzfässern achten müssen, um den Geschmack Ihrer Edelbrände zu optimieren. Sie bekommen Antworten auf Ihre Fragen und wertvolle Tipps für die Praxis.
Kursdauer: | 3 Einheiten |
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Zielgruppe: | Edelbrenner/-innen, Bäuerinnen und Bauern, Direktvermarkter/-innen, alle interessierten Personen |
Kursbeitrag: | € 59,00 pro Person (gefördert) gefördert von Bund, Land und EU |
BildungsförderungDie berufliche und persönliche Qualifikation trägt wesentlich zum Erfolg eines Menschen bei.Zur Unterstützung der Bildungsvorhaben gibt es folgende Fördermöglichkeiten im Bereich der Aus- und Weiterbildung:
Zahlreiche Maßnahmen in diesem Bildungsjahr werden im Programm für die ländliche Entwicklung eingereicht. Derzeit gibt es jedoch noch keine Entscheidungen über allfällige Genehmigungen bzw. begünstigte Zielgruppen. Die Preisgestaltung wurde dennoch unter der Annahme einer entsprechenden Genehmigung gemäß Einreichung getroffen. Von Seiten den Landes Vorarlberg, des Bundesministerium für Arbeit, Soziales und Konsumentenschutz, der Arbeiterkammer Vorarlberg und der Wirtschaftskammer Vorarlberg besteht der Bildungszuschuss, der ebenfalls die Teilnahme an Bildungsveranstaltungen unter bestimmten Voraussetzungen fördert. Im Internet gibt es unter www.kursfoerderung.at eine Datenbank mit den Weiterbildungsmöglichkeiten in Österreich. Haben Sie keinen Wohnsitz in Österreich, so informieren Sie sich bitte in Ihrem Land über etwaige Fördermöglichkeiten. ![]() |
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Fachbereich: | Direktvermarktung |