Holzfassreifung ist heute bei vielen Spirituosen eine nicht wegzudenkende Abrundung bzw. Verfeinerung. Oft wird dabei ganz speziell auf die Vorbelegung der Fässer geachtet. In diesem Workshop geht der Spirituosenexperte Arthur Nägele auf die verschiedenen Vorbelegungen der Fässer zur Spirituosenreifung ein und zeigt in praktischen Übungen die Unterschiede auf.
| Kursdauer: | 3 Einheiten |
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| Zielgruppe: | Brenner/-innen, alle interessierten Personen |
| Kursbeitrag: | € 59,00 pro Person (gefördert) inklusive Materialkosten |
| Fachbereich: | Direktvermarktung |
