Der professionelle Obstbau gewinnt wieder an Interesse. Um interessierten Bäuerinnen und Bauern aber auch Quereinsteigern einen Überblick zu geben, welche Voraussetzungen für den professionellen Anbau von Kernobst (Schwerpunkt Apfel) notwendig sind und welche Chancen er bietet, wird ein kompakter Tageskurs angeboten. Inhalte sind: Arten und Sorten, Anbausysteme, Pflegearbeiten, Ernte. Lagerung, Verarbeitung, Wirtschaftlichkeit, Technik, Pflanzenernährung und Pflanzenschutz, Bio-Anbau.
Referent ist DI (FH) Ulrich Höfert, Obstbau-Referent der LK Vorarlberg
- Die gängigen Obstarten und Sorten
- Anbauverfahren, Biotauglichkeit
- Arbeitsbedarf und Arbeitsspitzen
- Notwendige technische Ausstattung
- Gesetzliche Vorgaben
- Besondere Punkte in der Vermarktung
- Ansprechpartner für weitere Infos
Kursdauer: | 8 Einheiten |
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Zielgruppe: | Obstbäuerinnen und -bauern, Baumwärter/-innen, alle interessierten Personen |
Kursbeitrag: |
49,00 € pro Person (gefördert) |
Fachbereich: | Pflanzenbau |